「Tokyo Dining」が生まれ変わります。
LINK: Disney Eats: New Shiki-Sai: Sushi Izakaya Opening at EPCOT This Summer | Disney Parks Blog
フロリダ ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾート、エプコットの日本館にて運営されていた「Tokyo Dining」が生まれ変わります。新たに居酒屋スタイルのテーブルサービスレストラン「Shiki-Sai: Sushi Izakaya」が登場します。
このレストランでは、日本の四季折々の祭りのエッセンスが取り入れられ、7月は七夕、9月には月見団子を味わうなど、月ごとに新しいお祝いがテーブルに並びます。手書きのアートワークやちょうちんなどが飾られ、日本の風情を感じながら一期一会の思い出を作ることができます。
場所は日本館の2階で、京都の鳳凰堂の屋根をインスパイアした寿司バーが設置され、グリルや鉄板料理などを提供します。ワールド・ショーケース・ラグーンを一望でき、花火も見ることができます。
公式パークブログではKobore SushiやTokyo Negi Roll、Funamori、The Monster Rollなど、メニューの一部が公開されています。Okonomiyakiも提供されます。オープン時期は2023年夏です。
LINK: Tokyo Dining | Walt Disney World Resort
Opinion: From the “D”post
写真を見る限りめちゃくちゃまともな居酒屋メニュー！日本食が恋しくなる方にはありがたいですね。
日本のキャストも復活する、ということかな。時期的に先に行われた採用活動とはずれているので、当初は現地キャスト（もしくはOB、OGを中心としたキャストたち）なのかもしれません。なんにせよ楽しみです。
