一足早くメリークリスマスです。
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この記事は「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の取材協力にて公開しています。
物品、サービス、取材渡航費等の提供：あり／金銭の提供：なし
浦安ブライトンホテル東京ベイでは、2021年12月よりクリスマスをイメージした各種メニューが登場しています。1階のレストラン『カシュカシュ』では、12月1日から12月25日まで『ネオ・ビストロ・ブッフェ』がクリスマスのメニューに変わっただけでなく、12月23，24，25日はスペシャル3Daysとしてさらに特別なメニューが登場予定。今回はそのスペシャル３デイズにしかいただけないメニューも特別に振る舞っていただきました。
スペシャル3Daysでいただける3つの特別メニュー
2021年12月23，24，25日の3日間は、クリスマススペシャルとしてブッフェ料理が4品追加されます。これら特別メニューもブッフェメニューですので、食べ放題というところもポイントです。まずはこっちの方が気になるかと思いますので、先に紹介しましょう。
国産黒毛和牛ローストビーフ
まずは黒毛和牛のローストビーフ。後述しますが普段もカシュカシュといえばローストビーフ。そしてこの特別メニューは黒毛和牛ということで、しっかりと味付けされ和牛ならではの味わいが楽しめる逸品です。もちろん、カシュカシュが用意する多数のソースとも組み合わせることができます。カシュカシュ風マスタードソースとホースラディッシュ、または和風ソースとガーリックチップがシェフおすすめ。
どちらのローストビーフも大変柔らかく、こちらは濃厚な味がポイント。しっとりとした仕上がりでとても美味でした。
フォアグラソテーとローストチキン 〜林檎のソース〜
2品目はフォアグラソテーとローストチキン 〜林檎のソース〜です。フォアグラの香りに、シードルにバジルの香りを加えた林檎ソースを合わせていただけます。低温ローストしたチキンとともに、クリスマスらしい味わいが楽しめます。
フォアグラの柔らかさがとても豪華。味わいのアレンジも効いていて、こちらも季節の雰囲気を楽しめる逸品でした。
イタリア産チーズをからめる生パスタ オマール海老のトマトクリームソース
3品目はイタリア産チーズをからめる生パスタ オマール海老のトマトクリームソース。これまた豪華にオマール海老を使った一品で、濃厚ながらしつこくないトマトクリームのソース、グラナパダーノの塩味がポイント。
カシュカシュの生パスタは通常メニューでも存在感のあるものでしたが、こちらも大変豪華に仕上がっています。オマール海老のかたまりが目で見るだけでもおいしそうに輝く一品です。おいしかった！
ブッシュ・ド・ノエル
そして、デザートではブッシュ・ド・ノエルも登場します。こちらは当日のお楽しみ。
クリスマスにはグラスでシャンパンをいかが？
また、3デイズだけではなくこの時期の特別メニューとして、『ヴーヴ・クリコ』が用意されています。
こちらはブッフェメニューとは別で提供されているもので、普段はボトルでのみ提供のものが、この時期は特別にグラスでの提供も行われます。カシュカシュだけでなくラウンジでも提供されているので、シャンパンとクリスマスツリーという組み合わせで楽しむのもよいでしょう。
ブッフェでのメニューにもあう『ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット』はグラス1800円、フルーティなロゼ・シャンパーニュの『ヴーヴ・クリコ ローズラベル』はグラス2300円です。
12月23，24，25日の『スペシャル3Days』はレイトプランも
スペシャル3Daysではランチは時間無制限、ディナーは100分制で、ともに大人7000円、小学生3000円、未就学児無料で提供します。ランチとディナーは同額、そしてメニューは同一で提供されますので、この時期はランチも豪華に楽しめます。
また、12月24，25日のディナー、20時以降は大人6000円、小学生2500円のレイトプランも用意しています。新浦安近辺にお住まいの方、そして宿泊の方はお得かもしれません。
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ネオ・ビストロ・ブッフェで早めのクリスマスを
さて、12月のネオ・ビストロ・ブッフェメニューも紹介しましょう。こちらは通常メニューながら、とても豪華な、クリスマスらしいものに仕上がっています。
ではいきなり、目立って、気になるデザートからいっちゃいましょう。
今回のデザートブッフェテーマは『コンフォート＆モダン』。チョコレートとベリーが一番の推しで、ストロベリーカスタードパイは王道のイチゴと2種類のクリームパイを。そしてチョコレートムース ブラックベリー添えはあえて軽めに仕上げています。
その他のメニューも多彩。まとめて写真をどうぞ！
メインのお料理も。伝統のローストビーフはもちろん、鉄板焼き料理は『牛肉のプレゼ』（平日ディナー限定）、生パスタは『レモン風味のカルボナーラ』そして『マルゲリータ』が提供されています。
ご存じのように、これらは対面キッチンで、目の前で仕上げてもらえます。ピザもキッチンにある釜で焼いたものをそのままいただけるので、焼きたてのベルがなったらぜひ。
その他、サラダや小皿料理を含め多数のメニューが登場しています。牛すじカレーおいしかった……。
メニューはこちらをご参照ください。
LINK: 平日ディナーブッフェ 12/1～12/22のメニュー詳細
LINK: 土日祝ディナーブッフェ 12/1～12/22のメニュー詳細
LINK: 平日ランチブッフェ 12/1～12/22のメニュー詳細
LINK: 土日祝ランチブッフェ 12/1～12/22のメニュー詳細
平日ディナーは大人5300円、小学生2500円。土日祝ディナーは大人5800円、小学生2800円。平日ランチは大人4000円、小学生2100円。土日祝ランチは大人4600円、小学生2300円です。
なお、12月1〜22日の期間でも、上記『ヴーヴ・クリコ』はカシュカシュを含む全レストランにて提供しています。
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LINK: レストラン カシュカシュ ランチメニュー | 浦安ブライトンホテル東京ベイ～東京ディズニーリゾート®パートナーホテル
LINK: ホテルステイで楽しむクリスマス2021。お食事やデコレーションなど、聖なる夜のひとときを過ごすクリスマス限定宿泊プラン。 – ブライトンホテルズのプレスリリース
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この記事は「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の取材協力にて公開しています。
物品、サービス、取材渡航費等の提供：あり／金銭の提供：なし
Opinion: From the “D”post
豪華なクリスマスディナーでした。今回は取材でしたが、先日の「ふるさと納税」での返礼品としていただいたチケットを使い、また改めて個人的にも行こうと思っています。
そしてカレンダーもいただいてしまいました。わーい。