先のディズニーアンバサダーホテル版に続き、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタの夏メニュー情報が届きました。
オチェーアノ（地中海料理）
「オチェーアノ」ブッフェ（イメージ） (c)Disney
まずはオチェーアノから。ブッフェ（ランチブッフェ大人4200円／ディナーブッフェ大人5500円）ではフルーツを使った「生ハムとフルーツのゼリー寄せ」や「トロピカルフルーツタルト」など夏らしい料理や、ローストビーフ、白身魚のスチームなど約50種類の料理が楽しめます。
「オチェーアノ」ランチコース（イメージ） (c)Disney
また、コースメニュー（ランチコース5150円）では、新鮮な魚貝のマリネにスイカのガスパチョをアクセントに加えた「アオリイカとシマアジのマリネサラダ マスタードドレッシング」が楽しめます。デザートはトロピカルフルーツシブーストとパイナップルコンポーネント」など季節感たっぷりな料理が用意されています。
シルクロードガーデン（中国料理）
「シルクロードガーデン」ランチコース (c)Disney
こちらはコース料理が用意されています。ランチコース（4120円）では、季節の前菜の盛り合わせや「愛玉ゼリー入りザクロ風味のフルーツカクテル」が楽しめます。
「シルクロードガーデン」ディナーコース (c)Disney
そしてディナーコース（9260円）では、「ホタテ貝とバナナのフリッター」や「牛ロースのパイナップルソース」など、中国料理にトロピカルフルーツの甘さを合わせたお料理が楽しめます。
ベッラヴィスタ・ラウンジ（イタリア料理）
「ベッラヴィスタ・ラウンジ」ランチコース (c)Disney
ベッラヴィスタ・ラウンジのランチコース（4940円）は、グリーンペッパーのジュレとともに「牛はらみ肉のグリル」や、デザートにはハスカップシャーベットを添えた「ホワイトセサミケーキ ピーチとヨーグルトスープ」など、フルーツの風味を楽しめる料理が用意されています。
「ベッラヴィスタ・ラウンジ」ディナーコース (c)Disney
そしてディナー（1万290円）では、「ホタテ貝とシュリンプのタルタル キャビア添え」を前菜に、メインの「ホロホロ鶏とリ・ド・ヴォーのインパデッラ」など、夏を感じるメニューが登場します。
「ベッラヴィスタ・ラウンジ」デザートセット（カクテル入り） (c)Disney
さらに、“ディズニー・サマーフェスティバル”デザートセットも登場します。こちらはコレクタブルグラス付きのスペシャルノンアルコールカクテルとあわせて3400円。ホワイトセサミケーキ ピーチとヨーグルトスープ ハスカップシャーベット添えが楽しめます。
先にねとらぼにて、本日よりスタートの夏イベントプレスプレビューの様子を寄稿いたしました。そちらでも写真数枚になりますが東京ディズニーランドホテルのディナーブッフェを取りあげました。今回も相当工夫したとのことで、ほんの少し話を聞きましたが、厨房からさまざまなアイデアを出し、真夏の縁日のような楽しいイメージを作り上げていていました。すごく創意工夫を感じるブッフェでしたので、今年の夏はホテルのディナーを1回くらい体験したいと思っています。
（東京ディズニーランドホテルの取材写真はもっとあるので、ねとらぼに出さなかった分は後ほどdpost.jpでも掲載したいと思います）
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